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英式下戰(zhàn)書茶，你要掌握的黃金沖泡規(guī)則

1 選茶：英式下戰(zhàn)書茶通常選用比力經(jīng)典的紅茶，好比大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶、伯爵茶等。

2 溫壺溫杯：讓茶具自己先有肯定溫度，如許能包管滾水倒入茶壺時不被剎時降溫。

3 最佳比例：6 克茶葉搭配450 毫升奇怪滾水，沖泡3 分鐘。

4 過濾：用茶漏過濾失茶渣后才可以飲用，而且只喝第一泡。

5 加奶不加糖：先把常溫的牛奶倒入茶杯，再倒入紅茶，牛奶能低落茶水的溫度，也能中和茶的苦澀口感。之以是要先加牛奶也是由于誰人時間的瓷器很貴重，制作工藝卻不如如今這般良好，擔(dān)心滾燙的茶水導(dǎo)致茶杯破碎。