有著174cm身高的陳敏之，開始也是先以模特出道，她的大長腿十分引人注意，也因此被稱為“索腿天后”。陳敏之外形長得好看，加上又有這么高挑的身材，進(jìn)去TVB后，也是出演了不少好劇，但在開始十年都并沒有走紅。
陳敏之，1979年出生于香港，小時(shí)候的陳敏之可以說是家里的掌上明珠，生活優(yōu)越。不僅家庭條件好，還有好的容貌和高挑的身材。15歲開始模特兒生涯，18歲正式入行擔(dān)任模特。主持節(jié)目《娛樂大搜查》 。1999年，被日本音樂人小室哲哉選中準(zhǔn)備以歌手身份發(fā)行專輯，后因音樂制作錄音師撤退而放棄。
雖然剛加入TVB不久的陳敏之都是飾演一些閑角類角色，隨著演技越來越純熟，陳敏之便成為了戲份較多的配角，期間她也曾經(jīng)拍攝了不少的電視劇集。
出道早期，她與李彩樺、周麗淇“撞臉”，再加上自己扮演的大多是容易被人遺忘的配角，觀眾很長一段時(shí)間傻傻分不清楚。模特出身的陳敏之，在tvb一度被定型為心機(jī)美人、性感尤物?！断乱徽静屎纭分?，她飾演一位野心勃勃的服裝設(shè)計(jì)師，為求上位不擇手段；
《東西宮略》里，她扮演蠱惑皇上的奸妃夏迎春，與刻意扮丑的“鐘無艷”陳法拉相比，顯得媚態(tài)十足；
《回到三國》中，她又化身絕世美女小喬；到了《法網(wǎng)狙擊》中，她飾演的警花一角，更有不少落水濕身及穿泳衣的吸睛場面，成為網(wǎng)友力捧的“宅男女神”。
2010年的《公主嫁到》飾演永河公主，陳敏之在劇集《公主嫁到》與佘詩曼合演姐妹，不過兩人口和心不和，身為大公主的敏之，心腸不好當(dāng)然沒有好下場，最終罪行被揭發(fā)而貶為庶民，陳敏之的“最后戲份”，于十分鐘失心瘋的表現(xiàn)令人刮目相看，就連網(wǎng)上討論區(qū)也有網(wǎng)民留言，指陳敏之演技大有進(jìn)步，而同場的謝雪心也一樣壓場，表現(xiàn)同樣出色。
直到在TVB的第十個(gè)年頭，陳敏之事業(yè)才有了起色，搭檔鄭嘉穎、胡杏兒在《怒火街頭》拿下了最佳女配獎(jiǎng)。演技也是經(jīng)過了十年的磨練，越來越有表現(xiàn)力了，也算是熬出頭了。陳敏之憑《怒火街頭》的義氣妓女“索腿天后”一角成功走紅，加上電視臺挖角潮無線花旦日益減少，陳敏之備受力捧。
在娛樂圈摸爬滾打10多年才有了今天的成就，這一路走來其中的心酸只有她自己知道。去年《溏心風(fēng)暴3》更是受到了大家的廣泛追捧，里面的陳敏之和唐文龍的感情史更是成為了一段佳話。在此部電視劇里，陳敏之飾演的是小三，與有婦之夫有段糾纏不清的感情，尤其是兩人的床戲可以說是整部戲的著重看點(diǎn)。
近年來，隨著佘詩曼、胡杏兒、宣萱、蔡少芬等tvb一線花旦北上，有模樣有演技的陳敏之，終于盼到了出頭之日。
如今的陳敏之是愛情事業(yè)雙豐收了，和相戀十年的富商雷有信于2014年結(jié)婚了，更是在37歲高齡時(shí)產(chǎn)下一子?，F(xiàn)年37歲的陳敏之，已經(jīng)榮升為媽媽。有了一個(gè)可愛的寶寶，由于剛好是冬至，陳敏之非常應(yīng)景地給兒子取了乳名“雷冬至”。
