牛油果之前可是健身圈里面的一個“美麗神話”，不過這幾年，牛油果也在慢慢的退出健身圈隱居。這款曾經的神話，作為一種普通的減肥食材，它的用處也很大。當牛油果成熟后，其肉質綿密順滑，稍微的加點調料，用啦做醬，風味非常的獨特，很是美味維多利亞的秘密里面的模特身材一個比一個好，其中超模三三就經常吃牛油果，她的做法就是往牛油果肉里加了些調料，搗成泥后，抹在歐包上吃。今天我就教你做牛油果沙拉法棍，維密超模同款早餐，吃了它明年你也能走秀。

    牛油果沙拉法棍

    配料：

    牛油果 一個、圣女果 適量、沙拉醬 適量

    烹飪步驟：

    1.法棍切片

    2.牛油果從中間切開，取出果肉放入碗中。

    3.加入適量沙拉醬

    4.用勺子按壓成泥

    5.法棍放入預熱好的烤箱，烤至兩面金黃。取出自然放涼。

    6.把牛油果沙拉堆到烤好的法棍上，然后擺上番茄丁、玉米粒即可。

    烹飪小貼士：

    1.看顏色，買的時候別買太青的，中等顏色，然后放幾天顏色就會變深，等到變深色了之后就可以吃了。如果買了深色的，那么回家就盡快吃掉，也不能放太長時間。

    2.看表皮，雖然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那種。但是挑選的時候也要注意看，有沒有破損，有沒有割裂的地方，都要看一些。

    3.摸摸看，輕捏牛油果表面，有彈性的為最佳。如果捏進去了沒有彈出來，那就是老了的牛油果。不新鮮的不要買，還是買了新鮮的回家放幾天。