李冰(Bing Li,1983年7月19日)中國江西人,她是2001年新絲路中國模特大賽三亞形象小姐,也是2001年第51屆世界小姐第四名的佳麗。她是歷屆世界小姐首名來自中國大陸而得到名次的參選者。2001年李冰在中國海南省三亞舉行的2001新絲路中國模特大賽中獲得三亞小姐稱號,從而獲得參加51屆世界小姐選美比賽的資格,之后更在51屆世界小姐得到第四名和亞洲皇后的名銜。